Restauración. Catering

La actividad de restauración, es posiblemente el negocio turístico más abundante en el municipio de Garachico. Existe un gran número de restaurantes, de diferentes estilos. Si buscamos en Internet “restaurantes garachico”, encontramos algunos de ellos, predominando el estilo de restaurante de platos combinados, carnes y pescados, con terrazas, cartas en diferentes idiomas, etc. Sin embargo, es curioso que ninguno de los establecimientos realmente afamados del municipio aparezca en la Web. Además, la oficina de información turística no ofrece ninguna clase de información referida a casas de comidas del pueblo, así que la única manera de conocer estos lugares es a través del boca-oído.

El Centro de Iniciativas y Turismo de Garachico creó hace poco unas jornadas en las que se podía realizar una ruta por distintos bares y tascas del pueblo, probando distintas tapas características. Una buenísima iniciativa que, por desgracia, no contó con la participación de todos los establecimientos ni con una buena promoción.

Algunos de los mejores establecimientos que cité antes, nunca más allá de una opinión subjetiva, son los siguientes:

• Tasca El Lagar de Julio, junto al Parque Puerta de Tierra, basado en nueva cocina fusión.

• Los restaurantes italianos Rugantino y Bacco, en la calle Esteban de Ponte y Avenida República de Venezuela respectivamente; ambos muy conocidos en la isla.

• Restaurante Casa Gaspar, en la Avenida República de Venezuela, con especialidad en carnes.

• Restaurante Arístides, en la Calle F. Montes de Oca y García, frente a la Plaza de La Libertad.

• Arepera El Roque, en la Avenida Tomé Cano, frente a la piscina municipal.

• Restaurante El Trasmallo, en la carretera general Icod-Buenavista, a la altura de Las Cruces, especializado en pescado fresco.

The catering activity, is possibly the most abundant tourism business in the town of Garachico. There are many restaurants of different styles. If you search the web "garachico restaurants”, we found some of them, the predominant style of restaurant dishes, meat and fish, with terraces, letters in different languages, etc. However it is interesting that none of the really famous establishments of the town appears on the Web. In addition, the tourist office does not offer any information about people's houses meal, so the only way to see these places is through the mouth-ear.

The Center for Initiatives and Tourism from Garachico recently set up a meeting in which they could make a different route through the village pubs and bars, trying different tapas features. An excellent initiative, which has unfortunately not had the participation of all establishments and a good promotion.

Some of the best that I quoted earlier, not later than a subjective opinion, are:

• Tasca El Lagar de Julio, near the Puerta de Tierra Park, based on new fusion cuisine.

• Italian restaurants Rugantino and Bacco, on the Esteban de Ponte Street and República de Venezuela Avenue, respectively, both well known on the island.

• Casa Gaspar Restaurant, on República de Venezuela Avenue, specializing in meats.

• Aristides Restaurant, in F. Montes de Oca and Garcia Street, facing the La Libertad Square.

• Arepera El Roque, on Tomé Cano Avenue, facing the swimming pool.

• El Trasmallo Restaurant, on the main road Icod-Buenavista, at the height of Las Cruces, specializing in fresh fish.